Pourquoi avoir besoin de contrôler notre alimentation ? pourquoi ne pas faire confiance à notre corps?

Notre environnement médiatique, affectif et même Medical renvoie l'image idéale dans mangeur contemporain qui serait un être rationnel, informé et maitre de lui-même.

Ce contrôle même s'il répond à un besoin du corps reste Malgré tout influencé du cassions par nos émotions même si on aimerait totalement s'en détacher.

Le contrôle serait donc plutôt une tolérance, accepter que notre état varie, que notre appétit est variable et que la façon dont nous nous alimentons suis aussi cette variation.

Alors faire confiance à son corps c'est accepté qui nous guide au mieux de ses besoins.